BARBERA D’ALBA

Vitigno: Barbera 100%

Esposizione Vigneti: Sud-Ovest

Resa per ettaro: 7000 Kg

Grado alcol: 13,5% Vol.

Acidità totale:               5.5

Estratto secco               30

Vinificazione:                Vasche d’acciaio inox

Colore:                           Rosso rubino intenso

Profumi:                        Freschi, di rosa e frutti rossi, amarena, mirtillo e ribes

Gusto:                            Buon equilibrio tra struttura e bevibilità, fresco, morbido, buona persistenza

Abbinamenti:                Salumi stagionati, primi piatti con sughi di carne, carni di manzo o maiale arrosto e alla brace, bolliti e fritti alla piemontese

Temp. di servizio:          18°C

Piemonte
Piemonte
Categoria: Product ID: 559

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