BARON DEL NERO ROSSO TOSCANO

I.G.T.

PAESE DI PRODUZIONE: Italy | Toscana
Vino importante che trae il suo nome da un antico mulino, situato lungo il torrente Virginio che scorre vicino alla nostra cantina, denominato appunto “Molino Baron del Nero”. Nato da uve cabernet sauvignon e merlot che, vinificate separatamente, subiscono un ulteriore periodo di affinamento in legno per almeno dodici mesi, al termine dei quali si procede al loro assemblaggio e alla messa in bottiglia del prodotto.
Si abbina molto bene a carni rosse saporite come la classica bistecca alla fiorentina ed alla selvaggina.

VIGNETO: Cabernet, Sauvignon, e Merlot

VINIFICAZIONE: Uve vinificate separatamente in fermentini in acciaio a temperatura controllata

AFFINAMENTO: 12 mesi in legno e 6 mesi in acciaio

COLORE: Rosso rubino con ali granate
PROFUMO: Ampio e raffinato con sensazione di frutti rossi e note di vaniglia e spezie
SAPORE: Morbido lungo e persistente accompagnato da un retrogusto speziato

CONTENUTO ALCOLICO: 14% vol.

Colli Fiorentini Baron Del Nero ITA.pdf

Categoria: Product ID: 161

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