SOLARIA BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA

ZONA DI PRODUZIONE: Italia | Toscana

UVAGGIO: 100% Sangiovese – “Brunello di Montalcino”

VINIFICAZIONE: Intensi rimontaggi iniziali con temperatura controllata al massimo 33 gradi, lunga macerazione sulle vinacce con svinatura a temperatura
in fase calante. Fermentazione malolattica subito dopo la svinatura

AFFINAMENTO: 36 Mesi in botti di rovere Francesi.
A fine affinamento, immediato imbottigliamento.

COLORE: Rubino intenso con riflessi granati, limpido

AROMA: Avvolgente con aroma complesso e frutto intenso, ben amalgamato con i legni in cui e’ maturato

SAPORE: Elegante e tipico, potente e grasso, morbido

CONTENUTO ALCOLICO: 14%
Solaria Brunello di Montalcino Riserva ITA1.pdf

Toscana
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SOLARIA
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Categoria: Product ID: 179

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