EREMUS ROSSO DI MONTALCINO

D.O.C.G.

ZONA DI PRODUZIONE: Italia | Toscana

UVAGGIO:
Sangiovese con denominazione “a cascata”

VINIFICAZIONE: Intensi rimontaggi iniziali con temperatura controllata al massimo 28 gradi, media macerazione quiescente sulle vinacce con svinatura a temperatura in fase calante

AFFINAMENTO: 10 mesi in piccole botti di Rovere Slovenia

COLORE: Rubino intenso, limpido
AROMA: Ampio con fruttato fresco e sentore dei legni dolci in cui si e’ affinato
SAPORE: Notevole struttura con tannicita’, nerbo acido ben deciso e sicura personalita’, tipico

CONTENUTO ALCOLICO: 14%

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Toscana
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SOLARIA
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Categorie: , Tag: Product ID: 155

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