KIRUNA MONTEPULCIANO D’ABRUZZO BIOLOGICO

AZIENDA: Torri Cantine

ANNATA: 2014, ALC. 12%

UVA

Montepulciano d’Abruzzo Biologico

VIGNETO

Età: 25 anni

Densità dell’impianto (viti / ha): 1.000

Produzione di vite (Kg / pianta): 8-10

Produzione per ettaro (q / ha): 120

Sistema di coltivazione della vite: Contatore

Potatura della vite: pergolato

Tipo di agricoltura: biologica

Certificazioni: IT BIO 009 Agricoltura UE

COORDINATE GEOGRAFICHE

Altitudine: 290 m.a.s.l.

Esposizione della vite: sud / sud-est

Vitigno: Martinsicuro

Terreno: terra

RACCOLTO

Selezione manuale delle uve, raccolte dal 20 settembre al 30 settembre nei vecchi vigneti di Martinsicuro con esposizione ottimale e resa medio-bassa. Il terroir offre alle uve le migliori escursioni termiche che, insieme alle tecniche biologiche di coltivazione, esaltano i sapori tipici dell’uva Trebbiano.

VINIFICAZIONE

Il vino è prodotto esclusivamente in vasche di acciaio inox termocondizionate e sopporta la macerazione della buccia a bassa temperatura.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: giallo brillante

Profumo: fiori bianchi e leggere sensazioni di fruttato

Gusto: fresco, asciutto e leggermente amaro alla fine. Adorabile con ogni piatto di pesce e pasta fredda.

Temperatura di servizio: 8/10 ° C

Abruzzo
Abruzzo
TORRI
TORRI
Categoria: Product ID: 661

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TERRITORIO

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