LAMBRUSCO BIANCO AMABILE SECCO

FRIZZANTE – LAMBRUSCO DELL’EMILIA I.G.P.

Bianco Amabile – 750 ml

Terreni: Terreni pianeggianti della zona nord della provincia di Reggio Emilia.
Uve: Lambrusco: Salamino, Maestri, Sorbara. Raccolta a mano nel periodo dal 20 Settembre al 10 Ottobre
Colore: giallo paglierino con spuma fine.
Profumo: fruttato, intenso profumo di uva matura.
Sapore: dolce, armonico, giusto equilibrio tra acidità e freschezza.
Vinificazione: In bianco di uve selezionate. Rifermentazione in autoclave con Metodo Charmat Classico.
Gradazione alcolica: 8% vol
Accostamenti gastronomici: Antipasti di pesce, crostacei, carni bianche, tutti i tipi di formaggio, salsicce.
Temperatura di servizio: 8-10° c

Categoria: Product ID: 629

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