ETEREO SAUVIGNON BLANC DOC

SAUVIGNON

Denominazione di Origine Controllata

ZONA DI PRODUZIONE: Italy | Trento – Aldeno – Isera

COMPOSIZIONE: 100 % Sauvignon

SISTEMA DI COLTIVAZIONE: Guyot e pergola trentina

VENDEMMIA: Raccolta a mano

VINIFICAZIONE: Criomacerazione in riduzione con fermentazione e affinamento a basse temperature in botti di acciaio inox

NOTE GUSTATIVE
Profumo: Con note di sambuco, ortica e di agrumi

Gusto: Secco, sapido, fresco e persistente

GRADO ALCOLICO: 12,5% vol.

FORMATO DISPONIBILE: 75 cl.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-13 °C

ABBINAMENTI: Come aperitivo, accostato a pietanze a basse di pesce e frutti di mare o risotti, ottimo con pietanze a base di asparagi

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Trentino-Alto Adige
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ALDENO
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Categorie: , Tag: Product ID: 253

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